「広島大学　未病・予防医学共同研究講座　臨床研究評価室」は、産学連携研究による臨床研究を推進するため、2022年４月１日よりリニューアルしました。乳酸菌や麹菌で発酵させた薬用植物（生薬）エキスなどを利用した食品を開発するとともに、臨床研究にご協力くださる被験者ボランティアの皆様と一緒に、未病改善や予防医学への有用性を検証するほか、民間企業の開発した機能性食品やサプリメントの臨床評価試験を受託しています。